Manuella Magnin

Présence durant l'édition :

Manuella Magnin est journaliste créatrice culinaire. Ses recettes et articles sur la gastronomie et les tendances culinaires sont publiés par le magazine  Femina depuis 2005. A ce jour, elle a créé quelque 900 recettes pour le lectorat suisse romand et rédigé de nombreux articles.

Son premier livre: Les Délices de Manuella, 40 recettes pour épicer votre quotidien (Favre, 2103) est un recueil de recettes inédites inspirées de son séjour de deux ans à Singapour de 1998 à 2000. C'est à Singapour que Manuella s'est formée aux cultures culinaires du sud-est asiatique. Elle en a ramené des épices et saveurs qu'elle mêle volontiers aux produits de notre terroir.